MIRABEL

Mirabel et ses deux jeunes enfants avaient fui la violence des trafiquants de drogue et les gangs en Équateur, pour se retrouver seuls à New York après des semaines passées dans des centres de détention de l'ICE. Séparée de son mari, Mirabel devait trouver de quoi nourrir et loger ses enfants en attendant le traitement de sa demande d'asile. Elle avait parcouru des kilomètres à pied dans Brooklyn et le Queens lorsqu'elle aperçut des gens entrer dans un immeuble. Elle les suivit et se retrouva au THSC.

« Trinity m'a accueillie, a écouté mon histoire, a examiné mes papiers… et m'a trouvé l'aide juridique dont j'avais besoin. » Mirabel dit avoir trouvé un foyer à Trinity. Ses enfants s'y sentent en sécurité. Le THSC l'a mise en relation avec des cours d'anglais langue seconde et l'a aidée à inscrire ses enfants à l'école publique. Mirabel est déterminée à apprendre l'anglais et à s'investir auprès du THSC en faisant du bénévolat.

CRISTAL

Crystal prend deux bus par mois pour se rendre à la banque alimentaire de THSC et y acheter des légumes frais et d'autres aliments sains. Le trajet est long, mais cela en vaut la peine pour bien manger et découvrir des produits comme le chou-rave et le chou frisé. Le diabète est une maladie héréditaire chez elle, et Crystal est déterminée à rompre avec cette tradition familiale et à éviter cette maladie chronique.

« Quand j'étais enfant, on mangeait de la purée de pommes de terre, du pain de viande et du maïs. Maintenant, je mange du chou frisé, des légumes, des produits frais, pas des conserves », explique Crystal. Elle remercie THSC de l'avoir aidée à découvrir de nouveaux aliments et de nouvelles façons de manger sainement, comme les jus de légumes. « Je me sens tellement mieux après avoir bu des jus de légumes. Mon médecin m'a dit que mon taux de cholestérol était un peu élevé, alors je peux consulter le tableau nutritionnel [de THSC] et choisir ce que je veux manger, ce qui est bon pour la santé. »